ಕೃಷಿ

ಮೊಲ ಸಾಕಣೆಯು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಉದ್ಯಮವಾಗಿದೆ, ಅನೇಕ ರೈತರು ಮಾಂಸ, ತುಪ್ಪಳಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಯಾಗಿ ಮೊಲಗಳನ್ನು ಸಾಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಮೊಲದ ಸಾಕಣೆಯು ಲಾಭದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರವಾದ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ…

ವರ್ಮಿಕಾಂಪೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಎಂದರೇನು? ವರ್ಮಿಕಾಂಪೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಎಂದರೆ ಹುಳುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಪೋಷಕಾಂಶ-ಸಮೃದ್ಧ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಒಂದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ಮನೆ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮತ್ತು…

ಸ್ವರ್ಣಧಾರ ತಳಿಯು ಭಾರತೀಯ ಕೃಷಿ ಸಂಶೋಧನಾ ಮಂಡಳಿ (ICAR) ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಚಿಕನ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಕೋಳಿ ತಳಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಮೊಟ್ಟೆ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು…

ಇಂಡಿಯನ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಜಾಮೂನ್ ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣು. ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ನೇರಳೆ-ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ-ಹುಳಿ ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಈ Jamun fruit…

ಸಾಗುವಾನಿ ಮರ ಈ ಮರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊನ್ನಿನ ಮರ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಗುವಾನಿ ಮರಕ್ಕೆ ಸರಿಸಾಟಿಯಾದ ಮರ ಬೇರೊಂದಿಲ್ಲ. ವರ್ಷ ಕಳೆದಂತೆ ಈ ಮರಕ್ಕೆ ಬೇಡಿಕೆ…

ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು ಇದು ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣು ಇದಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.   ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು…

ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು (ಪ್ಯಾಸಿಫ್ಲೋರಾ ಎಡುಲಿಸ್) ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೇರಿಕಾ ಮೂಲದ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹೂವಿನ ಒಂದು ಬಳ್ಳಿ ಜಾತಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮತ್ತು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಿಹಿ, ಬೀಜದ…

ನೀವು  ಸಮುದ್ರ ಆಹಾರ ಪ್ರೀಯರೇ?  ಹಾಗಾದರೆ ಸೀ ಬಾಸ್ ಬಾಣಸಿಗರ ಆದ್ಯತೆಯ ಮೀನು ಆಗಿರಬಹುದು. ಉತ್ತಮವಾದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಮನೆ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಇದು ಅದ್ಭುತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ…

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಬಣ್ಣಗಳ ಶ್ರೇಣಿಯಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು…

ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆರ್ಟೊಕಾರ್ಪಸ್ ಹೆಟೆರೊಫಿಲ್ಲಸ್ ಎಂದೂ ಸಹ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಭಾರತಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮರದ ಹಣ್ಣಾಗಿದೆ. ಇದರ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರ, ವಿಶಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆ ಮೂಲಕ ಇದು…