ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣು ಅಂದರೆ ಯಾರಿಗೆ ಇಷ್ಟ ಇಲ್ಲ ಹೇಳಿ. ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಜ ಅಂದ್ರೆ ಅದು ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣು. ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳವೇ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಸೀಸನ್‌ ಬಂತೂ ಎಂದಾದ್ರೆ ಎಲ್ಲರ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣು ಲಗ್ಗೆ ಇಡಲು ಶುರುವಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಲು ಮಾತ್ರ ವಲ್ಲದೆ ಸಂಪಾದನೆಗೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಕೃಷಿ mango farming ಮಾಡಿದ್ರೆ ಹೇಗಿರುತ್ತೆ? ನೀವು ಇದನ್ನು ಯಾಕೆ ಟ್ರೈ ಮಾಡಬಾರದು? ಅದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಕೃಷಿಯ ಕುರಿತು ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿವರವಾದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನಾವು ನೀಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಗತಿಕ ಬೆಲೆ ಎಷ್ಟು ಅಂದ್ರೆ ೧೮.೬ ಬಿಲಿಯನ್‌ ಡಾಲರ್‌ ಅಂದ್ರೆ ೧೩೯೫೦೦ ಕೋಟಿ ಇದೆ. ೨೦೨೫ ರಷ್ಟರಲ್ಲಿ ೨೫ ಮಿಲಿಯನ್‌ ಡಾಲರ್‌ ಆಗುವ ನಿರೀಕ್ಷೆ ಇದೆ. ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ಯುಎಸ್‌ ಎ, ಯುಕೆ, ಜರ್ಮನಿ, ಜಪಾನ್‌, ಕೆನಡಾ ಮುಂತಾದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ದೇಶಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇನ್ನು ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ರಫ್ತತಿನ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ ಭಾರತ ಕೂಡ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಭಾರತ ೪೦ ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ದೇಶಗಳಿಗೆ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರಪ್ತು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನಿ ಇ ವಿಟಮಿನ್‌ ಸಿ ಇರುವ ಈ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಡಿಮಾಂಡ್‌ ಯಾವತ್ತೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಇಲ್ಲ.
ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ವಿಧಗಳು: ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ 10 ಪ್ರಕಾರದ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟು 300ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ತಳಿಗಳಿವೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ 30 ತುಂಬಾ ತಳಿಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅಲ್‌ಫೋನ್ಸೋ, ಬಾದಾಮಿ, ಲಂಗಡಾ, ಮಲ್ಲಿಕಾ, ದುಸ್ಸೇರಿ, ಬೈಗನಾಪಲ್ಲಿ, ರಸ್ ಪೂರಿ, ಸಿಂಧೂರ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹಲವಾರು ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಾವಿನ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ: ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಆಧುನಿಲ ಮಾವಿನ ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಬಳಿಕ ಏಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಡಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿತು. ಇಂದು ಇದು ಲಾಭದಾಯಕ ಕೃಷಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದೆ.
ಮಾವು ಕೃಷಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಹವಾಮಾನ: ಮಾವಿನ ಮರಗಳು ಸ್ವಭಾವತಃ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಇತರ ವಾಣಿಜ್ಯ ಹಣ್ಣಿನ ಮರದ ಕೃಷಿ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ನಿರ್ವಹಣೆ ಯಲ್ಲಿ ಈ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಮಳೆ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಈ ಮಾವಿನ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ, ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚಳಿಗಾಲ ಅಥವಾ ಮಾನ್ಸೂನ್ ನಂತಹ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಕೃಷಿಗೆ 24 ರಿಂದ 30’C ವರೆಗಿನ ತಾಪಮಾನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮಾವು ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಾವಿನ ಕೃಷಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?
ಸರಿಯಾದ ಭೂಮಿ ಆಯ್ಕೆ: ಮಾವಿನ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಸರಿಯಾದ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಚಂಡಮಾರುತ ಬರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಈ ಕೃಷಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಚಂಡಮಾರುತದಿಂದಾಗಿ ಕಾಯಿಗಳು ಉದುರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ. ಇನ್ನು ಈ ಮಾವಿನ ಕೃಷಿಗೆ ಮಾವಿನ ಕೃಷಿ ಮಾಡಲು ನೀರು ಸರಾಗವಾಗಿ ಬಸಿದು ಹೋಗುವ ಮರಳು ಮಿಶ್ರಿತ ಕೆಂಪು ಮಣ್ಣು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಾಕಿದರೆ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಕೀಟಗಳು ನಾಶವಾಗಿ ಸಮೃದ್ಧ ಬೆಳೆ ನಿಮ್ಮದಾಗಬಹುದು. ಗಿಡಗಳನ್ನು mango farming ನೆಡುವಾಗ ಪ್ರತಿ ಗುಂಡಿಗೆ 50 ಕಿ.ಗ್ರಾಂ. ಕೊಳೆತ ಕೊಟ್ಟಿಗೆ ಗೊಬ್ಬರದ ಜೊತಗೆ ಅರ್ಧ ಕಿ.ಗ್ರಾಂ ಬೇವು ಅಥವಾ ಹೊಂಗೆ ಹಿಂಡಿಯನ್ನು ಕೊಡಬೇಕು ಹಾಗೂ ಜೈವಿಕ ಗೊಬ್ಬರಗಳಾದ ಟ್ರೈಕೋಡರ್ಮಾ, ಅಜೋಸ್ಪೈರುಲಂ, ಮೈಕೊರೈಜಾ ರಂಜಕವನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಗುಂಡಿಗೆ ಐದು ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀಡಬೇಕು. ಮಾವಿನ ನಾಟಿಯನ್ನು ಆಗಸ್ಟ್-ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ತಿಂಗಳಿನಲ್ಲಿ ಫೆಬ್ರವರಿ – ಮಾರ್ಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಕೃಷಿಗೆ ತಗುಲುವ ರೋಗ ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಹೇಗೆ?
- ಮೀಲಿ ಬಗ್: ಇದು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು, ಕಾಂಡ, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹೀರುವುದರಿಂದ ಬೆಳೆಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜನವರಿಯಿಂದ ಏಪ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೋಂಕು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿ ಬಗ್ ಬಾಧಿತ ಭಾಗವು ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಮಸಿ ಅಚ್ಚು ಸೋಂಕಿತ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಮರಕ್ಕೆ ಹುಳುವಿನ ಬಾಧೆಯಿಂದ ತಡೆಯಲು, ನವೆಂಬರ್ ಮತ್ತು ಡಿಸೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆಯುವ ಮೊದಲು ಅಪ್ಸರೆಗಳ ಆರೋಹಣವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಮರದ ಕಾಂಡದ ಸುತ್ತಲೂ 25 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದ ಪಾಲಿಥಿನ್ (400 ಗೇಜ್) ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಬೇಕು.
- ಮಾವಿನ ಹಾಪರ್: ಬೆಳೆ ಹೂ ಬಿಡುವ ಹಂತದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಫೆಬ್ರುವರಿ-ಮಾರ್ಚ್ ಈ ಹಾಪರ್ ಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಸೈಪರ್‌ಮೆಥ್ರಿನ್ 25ಇಸಿ, 3ಮಿಲಿ ಅಥವಾ ಡೆಲ್ಟಾಮೆಥ್ರಿನ್ 28ಇಸಿ, 9ಮಿಲಿ ಅಥವಾ ಫೆನ್ವೆಲರೇಟ್ 20ಇಸಿ, 5ಮಿಲಿ ಅಥವಾ ನೀಂಬಿಸಿಡಿನ್ 1000ಪಿಪಿಎಂ, 20ಮಿಲಿಯನ್ನು 10ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಮರದ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು.
- ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ನೊಣ: ಈ ನೊಣಗಳು ಎಳೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳ ಎಪಿಡರ್ಮಿಸ್ ಕೆಳಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಹುಳುಗಳು ತಿರುಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೊಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೀಳುತ್ತವೆ. ಮೀಥೈಲ್ ಎಂಜೆನಾಲ್ 0.1% ನ 100 ಮಿಲಿ ಎಮಲ್ಷನ್ ಬಲೆಗಳನ್ನು ನೇತುಹಾಕಿ. ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಲೋರ್‌ಪೈರಿಫಾಸ್‌ 20ಇಸಿ@2ಮಿಲಿ/ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 20ದಿನಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದೊಂದಿಗೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಸಿಂಪರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು.
ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಕಟಾವು: ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣ ಬದಲಾಗುವುದು ಹಣ್ಣಿನ ಪಕ್ವತೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 15-16 ವಾರಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕಟಾವು ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗಾತ್ರ, ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ವರ್ಗೀಕರಿಸಿ ನಂತರ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಾಲಿನೆಟ್ ಮೇಲೆ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಬಳಿಕ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 25 gm/Ltr ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೇಲುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ರಫ್ತಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಕಲಬೆರಕೆ ತಡೆ ಕಾಯ್ದೆ (1954) ಪ್ರಕಾರ ಕಾರ್ಬೈಡ್ ಗ್ಯಾಸ್ ಬಳಸಿ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವುದು ಅಪರಾಧ. ಹಣ್ಣುಗಳ ಏಕರೂಪದ ಹಣ್ಣಾಗಲು, ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ 4-8 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ (62.5ml-187.5ml) ಎಥ್ರೆಲ್ ಹೊಂದಿರುವ 100kg ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 100Ltr ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ರಫ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ನೊಣ ಪತ್ತೆಗೆ VHT (ಆವಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ) ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ 3 ದಿನಗಳ ಮೊದಲು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಮಾವಿನ ffreedom app ಕೃಷಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಲಿಯಿರಿ.ಮಾವಿನ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಇದ್ದಲ್ಲಿ ffreedom app ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಇದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನವನ್ನು ಪಡೆಯುವಿರಿ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾವಿನ ಬೆಳೆಗಾರರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.
