ഇന്ന് നമുക്ക് ആശയക്കുഴപ്പമായ നഗരജീവിതത്തില്‍ പല കുടുംബങ്ങളും ഭക്ഷണത്തിന്റെ കൂടെ അവര്‍ തിന്നുന്ന ഭക്ഷണവുമായി ഏകോപിതമാകുന്നില്ല. പ്രോസസ്സ് ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങള്‍, രാസവസ്തുക്കള്‍ ചേർത്തിരിക്കുന്ന പച്ചക്കറികള്‍, ഭക്ഷണ വിതരണം ശൃംഖലയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്ന ഗൊഴി എന്നിവയുടെ പ്രശ്നങ്ങള്‍ ഇന്ത്യയില്‍ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങള്‍ക്ക് കാരണമാകുന്നു. എന്നാൽ ഒരു വ്യക്തി ഈ സങ്കല്പത്തെ മാറ്റാൻ തീരുമാനിച്ചു, പച്ച, ഓർഗാനിക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നേരിട്ട് നഗരത്തിലെ വീടുകളിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്നുകൊണ്ട്. ഗൂഗിളിലെ ഒരു മുൻപ്രവർത്തകൻ, mantaj Sidhu, പഞ്ചാബിലെ ഒരു നവീനമായ നഗരകൃഷി സംരംഭം തുടങ്ങാനായി അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഉയർന്ന നിലയിലെ ജോലി ഉപേക്ഷിച്ചു: ഗിൽ ഓർഗാനിക്സ്.
സംരംഭത്തിന്റെ കഥ
ഗൂഗിളിൽ ഡബ്ലിൻ ഓഫീസിൽ അക്കൗണ്ട് മാനേജറായി വിജയകരമായ കരിയർ ഉണ്ടായിരുന്നു mantaj Sidhu. എന്നാൽ, ഒരു വാക്കിൽ, തന്റെ നാട്ടിൽ തിരിച്ചെത്താനും സമൂഹത്തിന് ഗണ്യമായ സംഭാവന നൽകാനും അവന്‍ ആഗ്രഹമുണ്ടായിരുന്നതാണ്. mantaj, പ്രത്യേകിച്ച്, ഇന്ത്യയിലെ വീടുകളിൽ ലഭ്യമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം സംബന്ധിച്ച ആശങ്കകളാണ് ഉള്ളത്.
വിശദമായ പഠനശേഷം, mantaj കണ്ടെത്തി, ഇന്ത്യയിലെ ഒരു വലിയ ഭാഗം പച്ചക്കറികൾ രാസവസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിച്ച് കൃഷിയിടുന്നു. കൂടാതെ, കൃഷിവിവിധ മേഖലയിലെ നിയന്ത്രണങ്ങളുടെ അഭാവം ഭക്ഷണസുരക്ഷയെ കൂടുതൽ പ്രതികൂലമായാക്കി. ഈ സത്യങ്ങൾ അറിയുന്നതോടെ, mantaj ഗൂഗിളിലെ ലാഭകരമായ ജോലി ഉപേക്ഷിച്ച് കൂടുതൽ വിശേഷതയുള്ള ഒരു കാര്യം പിന്തുടരാൻ തീരുമാനിച്ചു: പരിസ്ഥിതിയിൽ സൗഹൃദപരമായ, രാസരഹിതമായ കൃഷിപ്രവർത്തനങ്ങൾ പ്രചരിപ്പിക്കുക.
ഗിൽ ഓർഗാനിക്സ് എന്താണ്?
ഗിൽ ഓർഗാനിക്സ് ഒരു നഗരകൃഷി സംരംഭമാണ്, ഇത് ആളുകളെ അവരുടെ തിന്നുന്ന ഭക്ഷണത്തോട് വീണ്ടും ബന്ധിപ്പിക്കാൻ ലക്ഷ്യമിടുന്നു. ഈ സംരംഭം ‘ക്ലൗഡ് ഫാം’ പ്രോഗ്രാമായുള്ള ആശയത്തിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു, അത് നഗര കുടുംബങ്ങൾക്ക് അവരുടെ തന്നെ ഓർഗാനിക് പച്ചക്കറികൾ വളർത്താൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു അപൂർവ ആശയം.
ക്ലൗഡ് ഫാം പ്രോഗ്രാമ് എന്താണ്?
‘ക്ലൗഡ് ഫാം’ പ്രോഗ്രാം നഗര കുടുംബങ്ങൾക്കായി പുതിയ, ഓർഗാനിക് പച്ചക്കറികൾ വളർത്താൻ പ്രക്രിയ എളുപ്പമാക്കുന്നു. ഇതിന്റെ പ്രവർത്തനം എങ്ങനെ എന്നാണ്:
- പ്രതിസന്ധിയായ കൃഷിയിടം: നഗര കുടുംബങ്ങൾ ഓരോ സീസണിനും (വേനല്‍ അല്ലെങ്കിൽ തൊട്ടടുത്ത) കൃഷിയിടം ലീസുചെയ്യാം.
- കൃഷി വളർത്തല്‍: കുടുംബങ്ങൾ തനിച്ച് വളർത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന പച്ചക്കറികൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു, സ്‌പിനാച്ച്, കൊഫ്ലവർ, കാരറ്റ്, വെണ്ട, ആൻഡ് മറ്റുള്ളവ.
- രാസരഹിത കൃഷി: കൃഷി പ്രക്രിയ പൂർണ്ണമായും ഓർഗാനിക് ആണ്, അതിനാൽ പച്ചക്കറികൾ വിഷരഹിതമായിട്ടാണ് ഉല്പാദിപ്പിക്കുന്നത്.
- ആഴ്ചയിലെ വിതരണം: പച്ചക്കറികൾ നേരിട്ട് വീട്ടിലേക്ക് എത്തുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പു.
- ഫാം സന്ദർശനങ്ങൾ: ക്ലയന്റുകൾ അവരുടെ പച്ചക്കറികൾ എങ്ങനെ വളരുന്നു എന്ന് കാണാനും, ഓർഗാനിക് രീതിയിൽ കൃഷിയിടത്തോട് കൈപിടിക്കാൻ, വീട്ടുകാർക്ക് നല്ല അനുഭവം നേടാനുമായി ഫാമിൽ സന്ദർശിക്കാം.
mantaj Sidhu ഗിൽ ഓർഗാനിക്സ് ആരംഭിച്ച കാരണം?
mantaj Sidhuയുടെ പ്രചോദനത്തിന് രണ്ട് പ്രധാന കാരണം:
- ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ: കൃഷിയിൽ രാസവസ്തുക്കൾ, കീടനാശിനികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒരു വലുതായ ആശങ്കയായി മാറിയിരുന്നു. അദ്ദേഹം നഗര കുടുംബങ്ങൾക്കായി ഒരു ആരോഗ്യകരമായ മാനദണ്ഡം നൽകാൻ ആഗ്രഹിച്ചിരുന്നു.
- സമൂഹ ബന്ധം: മനുഷ്യർ ഭക്ഷണം എവിടെ നിന്നാണ് വന്നത് എന്നറിയുകയും, ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഉറവിടവും തിരിച്ചറിയുകയും ചെയ്യേണ്ടത് mantaj ഒരു പ്രധാന ചിന്തയായി എടുക്കുകയും ചെയ്തു. ഈ സംരംഭം പ്രാദേശിക കർഷകർക്കായി സ്ഥിരമായ വരുമാനം നൽകുകയും, അത് സുസ്ഥിരമായ കൃഷി രീതികളെ പ്രചരിപ്പിക്കുന്നതിൽ സഹായിക്കുന്നു.
‘നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം വളർത്തുക’ എന്ന ആശയത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ
ഗിൽ ഓർഗാനിക്സ് ‘ക്ലൗഡ് ഫാം’ പ്രോഗ്രാമിന്റെ ഉദ്ദേശ്യം, നഗര കുടുംബങ്ങൾക്ക് നിരവധി ഗുണങ്ങൾ നൽകുകയാണ്:
- ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം: പച്ചകറി രാസവസ്തുക്കളില്ലാത്തത് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തെ ഉയർത്തുന്നു.
- സുസ്ഥിരത: ഓർഗാനിക് കൃഷി പരിസ്ഥിതിക്ക് നമുക്കൊപ്പം നല്ല അനുഭവമാണ്.
- വിദ്യാഭ്യാസ അവസരങ്ങൾ: കുട്ടികൾക്ക് കൃഷി രീതികൾ പഠിക്കുകയും, ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഉല്പത്തി പാട് മനസ്സിലാക്കുകയും ചെയ്യാം.
- സമൂഹത്തിൽ പങ്കാളിത്തം: ഭക്ഷണത്തിന്റെ സൃഷ്ടി പ്രക്രിയയിലെ കർഷകരുമായി ബന്ധം സാധ്യമാക്കുന്നു.
ALSO READ – ഇന്ത്യയുടെ ജിഡിപി വളർച്ച ആർബിഐയുടെ പ്രവചനം കൈവരിക്കാതെ പോകാൻ സാധ്യത: ഒരു വിശദമായ വിശകലനം
ഗിൽ ഓർഗാനിക്സ് ഇതിനോടകം എന്തെല്ലാം നേടിച്ചിട്ടുണ്ട്?
ഗിൽ ഓർഗാനിക്സ് തുടക്കമിട്ടതിന് ശേഷമുള്ള പ്രാധാന്യത്തെ ഏറ്റവും വലിയ പ്രതികരണമായിരുന്നു. പഞ്ചാബിലെ നഗര കുടുംബങ്ങൾ അവരുടെ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഗുണവും പ്രക്രിയയുടെ വ്യക്തതയെയും പൂർണമായി സമ്മതിക്കുകയും ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. തുകയെ കുറിച്ച് സംസാരിക്കുക, ഉപഭോക്താക്കളും വില്പനയിലും വലിയ വ്യത്യാസം കാണുന്നുണ്ടെന്ന് തെളിയിക്കുന്നു.
ഫാർമിംഗ് ਅਤੇ കൃഷി സംബന്ധിച്ച വിദഗ്ധ അധ്യാപകരുടെ കോഴ്സുകൾ പ്രാപിക്കാൻ ffreedom ആപ്പ് ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യൂ.നിങ്ങളുടെ കൃഷി യാത്രയുടെ പുരോഗതിക്ക് സഹായകമായ അപ്ഡേറ്റുകൾ, പ്രായോഗിക ടിപ്പുകൾ, അവലോകനങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് വേണ്ടി നമ്മുടെ YouTube Channel സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാൻ മറക്കല്ലേ!
