மகதமியா விவசாயம் உலகின் பல பகுதிகளில், குறிப்பாக வெப்பமண்டல அல்லது துணை வெப்பமண்டல காலநிலை கொண்ட பகுதிகளில் மிகவும் பிரபலமாகி வருகிறது. மகதமியா பழ விவசாயத்தில் ஈடுபட நினைக்கும் நீங்கள், லாபகரமான தோட்டத்தை உருவாக்க சில முக்கிய படிகளைப் பின்பற்ற வேண்டும். இந்த கட்டுரையில், மகதமியா பண்ணையைத் தொடங்குவதற்கான அடிப்படைகள், பயிர்ச்செய்கை குறிப்புகள் மற்றும் வணிகத்தை வெற்றிகரமாக நிர்வகிப்பது பற்றி ஆராய்வோம்.
WATCH | How to Start Profitable Macadamia Farming | Macadamia Nut Plantation Tips
மகதமியா பழங்கள் என்றால் என்ன? மகதமியா பழங்கள் ஆஸ்திரேலியாவைப் பூர்வீகமாகக் கொண்டவை, ஆனால் இப்போது பல வெப்பமண்டல மற்றும் துணை வெப்பமண்டல நாடுகளில் வளர்க்கப்படுகின்றன. இவை வெண்ணெய் போன்ற சுவை மற்றும் அதிக எண்ணெய் சத்து கொண்டவை என்பதால், சமையல், தின்பண்டங்கள் மற்றும் அழகுசாதன பொருட்களில் கூட தேவைப்படும் பொருளாக உள்ளன. மகதமியா பழங்கள் உயர் மதிப்புள்ள பயிராகும், சரியான பராமரிப்புடன் மகதமியா விவசாயம் லாபகரமான வணிகமாக மாறலாம்.
ஏன் மகதமியா விவசாயத்தைத் தொடங்க வேண்டும்? அதிக லாப விளிம்புகள்: மகதமியா பழங்கள் உலகின் மிக விலையுயர்ந்த பழங்களில் ஒன்றாகும், இது தங்கள் செயல்பாடுகளை விரிவுபடுத்த அல்லது பன்முகப்படுத்த விரும்பும் விவசாயிகளுக்கு சிறந்த பயிராக உள்ளது.
வளர்ந்து வரும் தேவை: மகதமியா பழங்களுக்கான தேவை உலகளவில் தொடர்ந்து அதிகரித்து வருகிறது, குறிப்பாக அவற்றின் பல சுகாதார நன்மைகள் காரணமாக ஆரோக்கிய விழிப்புணர்வு கொண்ட சந்தைகளில்.
நீண்டகால முதலீடு: மகதமியா மரங்கள் வலிமையானவை, பல தசாப்தங்கள் வாழக்கூடியவை, மற்றும் 4-5 ஆண்டுகளில் பழங்களை உற்பத்தி செய்யத் தொடங்குகின்றன, இது விவசாயிகளுக்கு சிறந்த நீண்டகால முதலீடாக உள்ளது.
ALSO READ | ஷங்கரின் ஊக்கமளிக்கும் பயணம் : உறுதி மற்றும் வெற்றியின் கதை
இப்போது, உங்கள் சொந்த மகதமியா தோட்டத்தைத் தொடங்குவதற்கான முக்கிய படிகளைப் பார்ப்போம்.
படி 1: சரியான இடத்தைத் தேர்ந்தெடுத்தல் மகதமியா மரங்கள் 20°C முதல் 30°C (68°F முதல் 86°F) வரையிலான வெப்பநிலை கொண்ட வெப்பமண்டல மற்றும் துணை வெப்பமண்டல காலநிலையில் செழித்து வளரும். உங்கள் பண்ணை இடத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது கவனிக்க வேண்டியவை:
காலநிலை: நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் பகுதியில் மிதமான குளிர்காலம் மற்றும் தீவிர வெப்பநிலை மாற்றங்கள் இல்லாமல் இருப்பதை உறுதி செய்யுங்கள். மகதமியா மரங்கள் உறைபனிக்கு உணர்திறன் கொண்டவை மற்றும் தொடர்ச்சியான மழை அல்லது நீர்ப்பாசனம் தேவைப்படும்.
மண் வகை: நன்கு வடிகட்டும் தன்மை கொண்ட, லேசான அமிலத்தன்மை கொண்ட மண் மகதமியா மரங்களுக்கு சிறந்தது. மண்ணின் pH 5.0 முதல் 6.5 வரை இருக்க வேண்டும். நீர் தேங்கக்கூடிய பகுதிகளைத் தவிர்க்கவும்.
உயரம்: கடல் மட்டத்திலிருந்து 500 முதல் 2,000 அடி (150 முதல் 600 மீட்டர்) உயரத்தில் மகதமியா மரங்கள் சிறப்பாக வளரும்.
படி 2: தரமான மகதமியா விதைகள் அல்லது நாற்றுகளைப் பெறுதல் விதை தேர்வு: நீங்கள் விதைகளிலிருந்து தொடங்கலாம் அல்லது நம்பகமான நாற்றங்கால்களில் இருந்து நாற்றுகளை வாங்கலாம். இருப்பினும், விதைகளை நடுவது, ஒட்டுநாற்றுகளைப் பயன்படுத்துவதை விட முதிர்ச்சியடைய அதிக நேரம் எடுக்கும், ஒட்டுநாற்றுகள் விரைவில் பழம் தரக்கூடியவை.
வகைகள்: மகதமியா மரங்களில் பல்வேறு வகைகள் உள்ளன, சரியான வகையைத் தேர்ந்தெடுப்பது உங்கள் பகுதி மற்றும் சந்தை தேவைகளைப் பொறுத்தது. சில பிரபலமான வகைகளில் காகியா, பியூமோன்ட் மற்றும் கன்னிங்ஹாம் ஆகியவை அடங்கும்.
படி 3: நிலத்தை தயார் செய்தல் இடத்தைத் தேர்ந்தெடுத்த பிறகு, நடவு செய்வதற்கு நிலத்தை தயார் செய்ய வேண்டிய நேரம்:
நில தூய்மைப்படுத்தல்: நடவு பகுதியிலிருந்து களைகள், பாறைகள் மற்றும் பிற குப்பைகளை அகற்றவும். இது மரங்கள் பிற தாவரங்களுடன் போட்டியின்றி வளர உதவும்.
மண் சோதனை: ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளை சரிபார்க்க மண் சோதனை செய்து தேவையான மாற்றங்களை செய்யவும். மண் வளத்தை மேம்படுத்த கரிம பொருட்கள் அல்லது உரங்களை சேர்க்க வேண்டியிருக்கலாம்.
ALSO READ | சாக்லேட் வணிகத்தில் வெற்றி பெற்ற ஸ்ரீலதா
நீர்ப்பாசன அமைப்பு: மகதமியா மரங்களுக்கு தொடர்ச்சியான நீர்ப்பாசனம் தேவை, குறிப்பாக வறண்ட காலங்களில். சரியான நீர் விநியோகத்தை உறுதி செய்ய சொட்டு நீர்ப்பாசனம் போன்ற நம்பகமான நீர்ப்பாசன அமைப்பை நிறுவவும்.
படி 4: மகதமியா மரங்களை நடுதல் மகதமியா மரங்களை நடும்போது பின்வரும் வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றவும்:
இடைவெளி: மரங்களுக்கு வளர்ந்து பரவ போதுமான இடம் கிடைக்க குறைந்தது 4-5 மீட்டர் இடைவெளியில் நடவும்.
நடவு ஆழம்: நாற்றின் வேர் பந்தை தாங்கக்கூடிய அளவுக்கு ஆழமான குழியை தோண்டவும். வேர்களைச் சுற்றி நீர் தேங்குவதைத் தடுக்க நாற்றை மண் மட்டத்தை விட சற்று உயரத்தில் நடவும்.
மல்ச் இடுதல்: மரத்தின் அடிப்பகுதியைச் சுற்றி கரிம மல்ச் அடுக்கை பயன்படுத்தவும். இது ஈரப்பதத்தை பாதுகாக்க, களைகளை அடக்க மற்றும் மண் வெப்பநிலையை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.
படி 5: உங்கள் மகதமியா தோட்டத்தின் பராமரிப்பு உங்கள் மரங்கள் நடப்பட்ட பிறகு, அவை செழித்து வளர்ந்து தரமான பழங்களை உற்பத்தி செய்ய அவற்றைப் பராமரிப்பது மிக முக்கியம்.
நீர் பாய்ச்சுதல்: உங்கள் மரங்களுக்கு போதுமான நீர் கிடைப்பதை உறுதி செய்யுங்கள், குறிப்பாக முதல் சில ஆண்டுகளில். மகதமியா மரங்கள் வறட்சியைத் தாங்கக்கூடியவை என்றாலும், ஆரோக்கியமான வளர்ச்சி மற்றும் அதிக மகசூலுக்கு தொடர்ச்சியான நீர் அவசியம்.
உரமிடுதல்: மர வளர்ச்சி மற்றும் பழ உற்பத்தியை அதிகரிக்க வழக்கமான உரமிடுதல் அவசியம். நைட்ரஜன், பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியம் கொண்ட சமச்சீர் உரங்களை துத்தநாகம் போன்ற நுண்ணூட்டச்சத்துக்களுடன் பயன்படுத்தவும்.
கிளை வெட்டுதல்: வழக்கமான கிளை வெட்டுதல் மர வடிவத்தை பராமரிக்க, சிறந்த காற்றோட்டத்தை ஊக்குவிக்க மற்றும் இறந்த அல்லது நோய்வாய்ப்பட்ட கிளைகளை அகற்ற உதவுகிறது.
விரைவாக வளர்ச்சி காணவும் அதிக விளைச்சலையும் தரக்கூடியவை.
