December 2022

மனிதனின் ஊட்டச்சத்து தேவைகள் அதிகரிப்பதன் காரணமாக பல்வேறு விதமான உணவுகளை உருவாக்க தொடங்கினான். மனித உடலின் கட்டமைப்புக்கு மிகவும் அவசியமான ஒன்று புரதம். தனது புரதத் தேவையைப்…

விவசாயம் “இந்தியாவின் முதுகெலும்பு” என்று மகாத்மா காந்தி அவர்கள் கூறியுள்ளார்கள். இன்றும் 60% இந்திய மக்கள் விவசாயம் மற்றும் அது சார்ந்த தொழிலில் உள்ளனர். விவசாயத்தை முறையாக…

நான் என்றோ ஒரு புத்தகத்தில் படித்தது. ஒரு அழகு நிலையத்தின் பலகையில் இப்படி எழுதி இருந்தார்களாம் “கவனம் எங்கள் நிலையத்தில் இருந்து வரும் அழகான பெண் உங்கள்…

நமது தாத்தா, பாட்டி காலத்தில் வருமானம் குறைவு அதைப்போல செலவும் குறைவு. ஆனால், கணினிகளின் உலகமான இந்த 21ஆம் நூற்றாண்டில் வருமானம் பெரிது, செலவு அதை விட…

கதிரவன் ஒரு தனியார் நிறுவன ஊழியர். மாதம் 50,000 ரூபாய் வரை சம்பாதிக்கிறார். அவருக்கு திருமணமாகி 2 குழந்தைகள் உள்ளது. எதிர்பாராத நிகழ்வில் இந்தக் குடும்பத்தை யார்…

உங்களிடம் காதலின் சின்னம் பற்றி கேட்டால் என்ன பதில் தருவீர்கள்? தாஜ்மஹால். உண்மையில் தாஜ்மஹால் காதலின் சின்னம் தான். ஆனால், நான் கூறுவது ஒரு மலர். உடனே…

வளர்ந்து வரும் அறிவியல் யுகத்தில், உடல்நலம் பற்றிய விழிப்புணர்வு மக்களிடையே அதிகரித்து வருகிறது. எனவே, மக்கள் செயற்கை உரத்தை முடிந்த வரை தவிர்க்கின்றனர். மக்களின் இந்த மனமாற்றத்திற்கு…

நமது தாத்தா, பாட்டி காலங்களில் வீட்டில் ஏதாவது விசேஷம் என்றால் அவர்களே விருந்தினர்களுக்கு சமைத்து பரிமாறி விடுவார்கள். 100 பேர் என்றாலும் வெளி ஆட்களைச் சமைக்க விட…

நமது தாத்தா, பாட்டி, அப்பா, அம்மா காலத்தின் உணவுகளுக்கும் இன்றைய கால உணவுகளுக்கும் அதிக வித்தியாசம் உள்ளது. நிறம், சுவை மட்டும் இல்லாமல் ஊட்டச்சத்துகளிலும் அதிக வித்தியாசம்…

மனிதன் அறிந்த தொழில்களில் மிகவும் பழமையானது விலங்கு வளர்ப்பு. மனிதன், நாகரீகம் வளர வளர தன்னை சுற்றியுள்ள விலங்குகளைப் பழக்கப்படுத்தி தன் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்துக்கொள்ள தொடங்கினான்.…