కేవలం 250 గ్రాములు ఉన్న అవకాడో విలువ దాదాపు రూ.350. దీంతో ఈ ఫ్రూట్ కు ఉన్న డిమాండ్‌ను అర్థం చేసుకోవచ్చు. ఎందుకు ఈ ఫ్రూట్‌కు ఇంతటి డిమాండ్ అన్న ప్రశ్న వేస్తే సమాధానాలు ఇలా ఉన్నాయి. ఈ అవకాడో అమెరికాకు చెందిన ఫ్రూట్ అయినా ఇటీవల కాలంలో భారత దేశంలో దీని వినియోగం వేగంగా పెరుగుతోంది. ఇందుకు ప్రధాన కారణం వీటిలో ఆరోగ్య పరిరక్షణలో ప్రముఖ పాత్ర వహించే మోనోఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వులు, ఫైబర్ మరియు వివిధ రకాల విటమిన్లు మరియు మినరల్స్‌తో సహా వీటిలో పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. అందువల్లే వీటిని చాలా మంది ప్రజలు తమ ఆహారంలో భాగంగా చేర్చుకుంటున్నారు. అంతేకాకుండా ఈ పండును చర్మ సౌందర్య సాధనాల తయారీలో దీనిని ఎక్కువగా వాడుతుండటమే. భారత దేశ వినియోగంలోని మొత్తం అవకాడాలో 80 శాతం మంది అవకాడో విదేశాల నుంచి దిగుమతి అవుతున్నదే. అందువల్లే ఈ అవకాడో మార్కెట్‌లో అంత రేటు పలుకుతోంది. ఈ నేపథ్యంలో ఈ డిమాండ్‌ను వ్యాపార సూత్రంగా మలుచుకుని ఈ అవకాడోను పండించితే అధిక లాభాలను అందుకోవచ్చు. అయితే ఈ అవకాడోను సాగు చేయడానికి ముందు కొన్ని విషయాల గురించి అవగాహన పెంచుకోవాలి. అప్పుడు మాత్రమే అవకాడో సాగును లాభదాయకంగా మలుచుకోవచ్చు.
లాభదాయకం మరియు స్థిరమైన వ్యవసాయ విధానం
అవోకాడో వ్యవసాయం అనేది లాభదాయకమైన మరియు స్థిరమైన వ్యవసాయ విధానం. అవకాడో లారేసి అని పిలువబడే పుష్పించే మొక్కల కుటుంబానికి చెందినవి. అవోకాడో చెట్లు 65 అడుగుల పొడవు వరకు పెరుగుతాయి మరియు సాధారణంగా అంటుకట్టుట ద్వారా వీటిని సాగు చేస్తారు. ఈ ప్రక్రియలో పరిపక్వం చెట్టు యొక్క భాగాన్ని లేత చెట్టు యొక్క వేరు కాండం మీద కలుపుతారు. దీని వల్ల ఇవి వేగంగా పెరుగతాయి. ఇక వాటిలో వ్యాధి నిరోధకత సామర్థ్యం అధికంగా ఉంటుంది. అంతేకాకుండా ఇవి ఏ వాతావరణంలోనైనా పెరుగుతాయి. అయితే అవకాడో పంట తేమ, వెచ్చని వాతావరణంలో అధిక దిగుబడిని అందిస్తాయి. అందువల్ల రైతులకు పంట నిర్వహణ ఖర్చు తగ్గుతుంది.
అవకాడాలో 400 రకాలు
ఇక అవకాడాలో దాదాపు 400 రకాలు ఉన్నాయి. వాటిలో హాస్, ఫ్యూర్టే మరియు పింకర్టన్ రకాలను రైతులు ఎక్కువగా పండిస్తారు. భారత దేశ వాతావరణంలో కూడా ఈ మూడు రకాలు ముఖ్యంగా హాస్ రకం అవకాడాను ఎక్కువగా పండిస్తున్నారు. కాగా ఒక్కొక్క రకం అవకాడో ఒక్కొక్క రుచిని కలిగి ఉంటాయి. ఉదాహరణకు హాస్ రకం అవకాడో కండ క్రీమ్ వలే ఉంటుంది. అందువల్లే వీటిని ఎక్కువ మంది తినడానికి ఇష్టపడుతున్నారు. ఫ్యూర్టే అవోకాడోలు సన్నని, మృదువైన చర్మం మరియు తేలికపాటి, వెన్న వంటి రుచిని కలిగి ఉంటాయి, అయితే పింకర్టన్ అవకాడోలు పెద్ద విత్తనం మరియు వగరు, కొద్దిగా తీపి రుచిని కలిగి ఉంటాయి.
కోత సమయంలో పలు జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి
అవోకాడో సాగులో చెట్లను నాటడం మరియు సంరక్షణ చేయడం, పండ్లను కోయడం మరియు పంపిణీ కోసం అవకాడోలను గ్రేడింగ్ చేయడం మరియు ప్యాక్ చేయడం వంటి అనేక కీలక దశలు ఉంటాయి. ముఖ్యంగా దెబ్బతినని పండుకే మార్కెట్‌లో అధిక ధర పలుకుతుంది. అందువల్ల అవొకాడో పంట సమయంలో పలు జాగ్రత్తలు తీసుకోవాల్సి ఉంటుంది. ఇటువంటి వివరాలన్నింటిని ffreedom Appలోని ఈ కోర్సు ద్వారా నేర్చుకోవచ్చు. అవోకాడో వ్యవసాయం లాభదాయకమైన మరియు స్థిరమైన వ్యవసాయ పద్ధతిగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే అవోకాడో చెట్లు సుదీర్ఘ జీవితకాలం కలిగి ఉంటాయి మరియు చాలా సంవత్సరాలు ఫలాలను ఉత్పత్తి చేయగలవు. ఏది ఏమైనప్పటికీ, రైతులు చెట్ల ఆరోగ్యాన్ని మరియు చుట్టుపక్కల పర్యావరణ వ్యవస్థను రక్షించడానికి సేంద్రీయ ఎరువులు ఉపయోగించడం మరియు పురుగుమందుల వినియోగాన్ని తగ్గించడం వంటి స్థిరమైన మరియు పర్యావరణ స్పృహతో కూడిన పద్ధతులను అనుసరించడం చాలా ముఖ్యం.
