మీకు కేకులు, కుకీస్, బ్రెడ్ వంటి వంటకాలు తయారు చేయడమంటే ఇష్టమా? మీ అభిరుచిని లాభదాయకమైన వ్యాపారంగా మార్చుకోవాలనుకుంటున్నారా? ఇండియాలో ₹20,000తో ఒక ఇంటి బేకరీ ప్రారంభించడం చాలా మంచి ఆలోచన. ప్రభుత్వ పథకాల ద్వారా మీరు ఈ వ్యాపారాన్ని మరింతగా అభివృద్ధి చేసుకోవచ్చు. ఈ వ్యాసం మీకు వ్యాపారం ప్రారంభించడానికి అవసరమైన అన్ని దశల గైడ్ అందిస్తుంది.
దశ 1: మీ ఇంటి బేకరీ కోసం ప్రణాళిక సిద్ధం చేయండి
బేకింగ్ ప్రారంభించే ముందు మీకు స్పష్టమైన వ్యాపార ప్రణాళిక ఉండాలి.
మీ ప్రత్యేకతను గుర్తించండి:
- మీరు తయారు చేయబోయే వంటకాలు: కేకులు, కుకీస్, బ్రెడ్, మఫిన్స్, లేదా కప్‌కేక్స్.
- ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోండి: గ్లూటెన్-ఫ్రీ, వెగన్ లేదా షుగర్-ఫ్రీ ఆప్షన్స్.
- కస్టమర్ల అభిరుచులను పరిశీలించండి.
మీ బడ్జెట్‌ను సెట్ చేయండి:
- ప్రారంభ పెట్టుబడి: ₹20,000 (ఇంగ్రిడియెంట్స్, టూల్స్, ప్యాకేజింగ్, లైసెన్స్ ఖర్చులు).
- మార్కెటింగ్: ఆన్‌లైన్ ప్రచారాలకు కొంత మొత్తాన్ని కేటాయించండి.
మార్కెట్ రీసెర్చ్ చేయండి:
- మీ లక్ష్య ప్రేక్షకులను గుర్తించండి: స్థానికులు, ఆఫీస్ గోయర్లు, లేదా ఆన్‌లైన్ కస్టమర్లు.
- మీ పోటీదారులను విశ్లేషించి, వారి ధరలు, ఆఫర్లను గమనించండి.
దశ 2: మీ బేకరీని రిజిస్టర్ చేయండి
ఇండియాలో మీ బేకరీని రిజిస్టర్ చేయడం వ్యాపారానికి న్యాయబద్ధతను అందిస్తుంది.
ALSO READ – టాటా మోటార్స్, మహీంద్రా అండ్ మహీంద్రా‌కు PLI పథకంపై ₹246 కోట్ల ప్రోత్సాహకాలు
1. FSSAI రిజిస్ట్రేషన్
- FSSAI (Food Safety and Standards Authority of India) రిజిస్ట్రేషన్ ప్రతి ఆహార వ్యాపారానికి తప్పనిసరి.
- బేసిక్ రిజిస్ట్రేషన్: సంవత్సర ఆదాయం ₹12 లక్షల లోపు ఉన్న వ్యాపారాలకు.
- డాక్యుమెంట్స్ అవసరం:
- ఆధార్ కార్డ్ లేదా పాన్ కార్డ్.
- చిరునామా రుజువు.
- వ్యాపార వివరాలు.
- ఎలా అప్లై చేయాలి: అధికారిక FSSAI వెబ్‌సైట్ ద్వారా ఆన్‌లైన్‌లో దరఖాస్తు చేయండి.
2. GST రిజిస్ట్రేషన్ (అవసరం లేదు ₹40 లక్షల కంటే తక్కువ ఆదాయం ఉంటే)
3. MSME రిజిస్ట్రేషన్
- MSMEగా మీ బేకరీని రిజిస్టర్ చేయడం ద్వారా మీరు ప్రభుత్వ పథకాల లబ్ధిని పొందవచ్చు.
- లాభాలు:
- తక్కువ వడ్డీ రేట్లకు లోన్లు.
- ప్రభుత్వ సబ్సిడీలు.
దశ 3: అవసరమైన టూల్స్ మరియు ఇంగ్రిడియెంట్స్
₹20,000తో సరళమైన టూల్స్ మరియు ఇంగ్రిడియెంట్స్‌తో ప్రారంభించవచ్చు.
ప్రాథమిక బేకింగ్ టూల్స్
- ఓవెన్: ₹6,000 – ₹8,000.
- మిక్సింగ్ బౌల్స్: ₹500 – ₹1,000.
- బేకింగ్ పాన్లు: ₹1,000 – ₹1,500.
- మీజరింగ్ కప్స్: ₹500.
- హ్యాండ్ మిక్సర్: ₹2,000 – ₹3,000.
ఇంగ్రిడియెంట్స్
- పిండి, చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్: ₹1,500 – ₹2,000.
- వెన్న, గుడ్లు: ₹1,000.
- వనిల్లా ఎక్స్ట్రాక్ట్, కోకో పౌడర్: ₹500 – ₹1,000.
దశ 4: చిన్న వ్యాపారాల కోసం ప్రభుత్వ పథకాలు
- ముద్రా లోన్ స్కీమ్: ₹50,000 నుంచి ₹10 లక్షల లోన్లు.
- PMEGP స్కీమ్: 15-35% ప్రాజెక్టు ఖర్చుపై సబ్సిడీ.
- స్టాండ్-అప్ ఇండియా స్కీమ్: మహిళలు, SC/ST వ్యాపారులకు ₹10 లక్షల నుంచి ₹1 కోటి వరకు లోన్లు.
దశ 5: మీ బేకరీని ప్రమోట్ చేయడం
- ఆన్‌లైన్‌లో ఉనికి కల్పించండి
- సోషల్ మీడియా: ఇన్‌స్టాగ్రామ్, ఫేస్‌బుక్, వాట్సాప్ ఉపయోగించండి.
- సింపుల్ వెబ్‌సైట్ డిజైన్ చేయండి.
- ఆఫర్లు, కాంబోలు ఇవ్వండి
- ప్రారంభంలో ప్రత్యేక ఆఫర్లు ఇవ్వండి.
- పండుగ సమయంలో కాంబో డీల్స్ అందించండి.
- ఫుడ్ డెలివరీ యాప్స్‌తో భాగస్వామ్యం
- స్విగ్గీ, జొమాటోతో జతకట్టండి.
దశ 6: లైసెన్స్ మరియు హైజీన్ పాటించండి
- పరిశుభ్రత పాటించండి.
- FSSAI నంబర్ లేబుల్స్‌పై ముద్రించండి.
దశ 7: ధరల నిర్ణయం & లాభదాయకత
ధరల నిర్ణయం
- ఇంగ్రిడియెంట్స్, ప్యాకేజింగ్ ఖర్చు లెక్కించండి.
- 20-30% లాభమార్జిన్ చేర్చండి.
దశ 8: వ్యాపార విస్తరణ
- కొత్త ఉత్పత్తులు ప్రారంభించండి.
- బల్క్ ఆర్డర్లను అంగీకరించండి.
ముగింపు
₹20,000తో ఒక ఇంటి బేకరీ ప్రారంభించడం సాధ్యం. సరైన ప్రణాళిక, నాణ్యత, మరియు కస్టమర్ సర్వీస్ ద్వారా ఈ వ్యాపారాన్ని విజయవంతంగా మార్చుకోవచ్చు.
ffreedom యాప్‌ను ఈరోజే డౌన్లోడ్ చేసుకోండి మరియు వ్యాపార సూచనలు, ఉత్సాహపూర్వకమైన పరిజ్ఞానం పై నిపుణుల చేతన మార్గదర్శక కోర్సులకు ప్రవేశించండి.మరియు మా Youtube Business Channel కు సభ్యత్వాన్ని పొందండి, రెగ్యులర్ అప్‌డేట్స్ మరియు ప్రాయోగిక చిట్కాల కోసం.మీ కలల వ్యాపారం ఒక క్లిక్ దూరంలో ఉంది—ఇప్పుడు ప్రారంభించండి
