అరటిపండ్లు అంటే మనకు వెంటనే గుర్తొచ్చేది సాధారణ పసుపు రంగు పండు. కానీ మీరు ఎప్పుడైనా బ్లూ జావా అరటిపండు గురించి వినారా? దీన్ని ‘ఐస్ క్రీమ్’ అరటిపండు అని కూడా అంటారు. ఈ ఆసక్తికరమైన పండు దాని ఆకర్షణీయమైన నీలిరంగు తొక్క, క్రీమీ వనిల్లా లాంటి రుచితో ప్రత్యేకంగా నిలుస్తుంది. ఇది ఫలప్రియులకు తప్పనిసరిగా ప్రయత్నించాల్సినదిగా ఉంది.
ఈ వ్యాసంలో, బ్లూ జావా అరటిపండ్ల ప్రత్యేకతలను తెలుసుకుందాం. దాని ఉద్భవం, రుచి, ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు, మరియు సాగు చిట్కాల గురించి పూర్తి వివరాలు ఇక్కడ చూడండి.
బ్లూ జావా అరటిపండు అంటే ఏమిటి?
బ్లూ జావా అరటిపండు అరుదైన అరటి పండ్ల రకంగా ప్రసిద్ధి చెందింది. ఇది నీలి-వెండీ రంగు తొక్క మరియు క్రీమీ తెల్ల మాంసకృత్తితో ఉంటుంది. దీని ప్రత్యేకమైన వనిల్లా ఐస్ క్రీమ్ లాంటి రుచివల్ల దీనికి ‘ఐస్ క్రీమ్’ అరటిపండు అనే పేరు వచ్చింది. సాధారణ అరటిపండ్లతో పోలిస్తే, వీటి గుజ్జు మృదువుగా మరియు తేలికగా ఉంటుంది. smoothies, desserts, మరియు dairy-free ఐస్ క్రీమ్ substitute గా వీటిని వినియోగించవచ్చు.
బ్లూ జావా అరటిపండ్ల ముఖ్య లక్షణాలు:
- తొక్క రంగు: పండని పండ్లకు నీలి-వెండీ రంగు, పండినప్పుడు పసుపు రంగుకు మారుతుంది.
- మాంసకృతి: క్రీమీ తెల్లటి.
- రుచి: మధురంగా, వనిల్లా లాంటి చక్కని రుచి.
- నైపుణ్యం: మృదువుగా, తేలికగా ఉంటుంది.
బ్లూ జావా అరటిపండ్లు ఎక్కడ పుట్టాయి?
బ్లూ జావా అరటిపండ్లు దక్షిణ-ఆసియా, ముఖ్యంగా ఫిలిప్పీన్స్ లో పుట్టాయని నమ్మబడుతుంది. కాలక్రమేణా ఇవి హవాయ్, సెంట్రల్ అమెరికా, మరియు ఆస్ట్రేలియా వంటి ఉష్ణమండల, ఉపఉష్ణమండల ప్రాంతాలకు వ్యాపించాయి. ఇవి వేడి వాతావరణంలో విస్తరించి పెరుగుతాయి మరియు వంటకాలలో దాని వినియోగం వల్ల బాగా గుర్తింపును పొందాయి.
ఎందుకు వీటిని ‘ఐస్ క్రీమ్’ అరటిపండ్లు అంటారు?
వీటి మృదువైన గుజ్జు మరియు మధురమైన వనిల్లా రుచి కారణంగా వీటికి ‘ఐస్ క్రీమ్’ అరటిపండ్లు అని పేరు వచ్చింది. ఫ్రీజ్ చేసి బ్లెండ్ చేస్తే, వీటి గుజ్జు సాఫ్ట్-సర్వ్ ఐస్ క్రీమ్ consistency గా ఉంటుంది. అందుకే ఇవి ఆరోగ్యకరమైన dairy-free డెజర్ట్స్ కోసం ప్రముఖంగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి.
బ్లూ జావా అరటిపండ్లను ఎలా గుర్తించాలి?
- రంగు: పండని పండ్లకు నీలి-వెండీ రంగు ఉంటుంది.
- పరిమాణం: సాధారణ కవెండిష్ అరటిపండ్లతో పోలిస్తే కాస్త చిన్నవి మరియు మందపాటి ఆకారంలో ఉంటాయి.
- రుచి: వీటి రుచి తీయగా, వనిల్లా లాంటి ఆనందాన్ని ఇస్తుంది.
బ్లూ జావా అరటిపండ్ల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
సాధారణ అరటిపండ్ల మాదిరిగానే, బ్లూ జావా అరటిపండ్లు కూడా అనేక పోషకాలు కలిగి ఉండి, ఆరోగ్యానికి మేలుచేస్తాయి:
- పోషక పదార్థాలు అధికంగా ఉంటాయి:
- పొటాషియం: రక్తపోటు నియంత్రణలో సహాయపడుతుంది.
- విటమిన్ C: రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది మరియు చర్మానికి ఆరోగ్యాన్ని ఇస్తుంది.
- ఫైబర్: జీర్ణశక్తికి సహకరిస్తుంది మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయులను నియంత్రిస్తుంది.
- జీర్ణవ్యవస్థకు మేలు:
ఫైబర్ ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల జీర్ణవ్యవస్థ ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది. - శక్తి పెంపొందిస్తుంది:
సహజ చక్కెరలు అధికంగా ఉండడం వల్ల శక్తిని త్వరగా అందిస్తుంది. - డెయిరీ-ఫ్రీ డైట్స్ కు అనువైనది:
క్రీమీ టెక్స్చర్ మరియు వనిల్లా రుచి వల్ల, smoothies మరియు డెజర్ట్స్ లో డెయిరీకి ప్రత్యామ్నాయంగా వీటిని ఉపయోగించవచ్చు.
బ్లూ జావా అరటిపండ్లను ఎలా పెంచాలి?
- సరైన వాతావరణం:
- ఉష్ణమండల మరియు ఉపఉష్ణమండల ప్రాంతాలలో బాగా పెరుగుతాయి.
- ఎక్కువగా సూర్యకాంతి అవసరం ఉంటుంది.
- మట్టి అవసరాలు:
- బాగా డ్రైనేజి ఉండే, పచ్చి మట్టిని ఇష్టపడతాయి.
- సేంద్రియ పదార్థాలు అధికంగా ఉండే మట్టిలో వేయడం మంచిది.
- నీరు:
- తరచుగా నీరు పోయాలి కానీ నీరు నిల్వ ఉండకూడదు.
- ఉరవడం:
- పూల ఎరువుల వాడకం వల్ల ఆరోగ్యకరమైన పెరుగుదల జరుగుతుంది.
ALSO READ – మాకడామియా సాగు ఎలా ప్రారంభించాలి | లాభదాయకమైన మాకడామియా నట్ సాగు చిట్కాలు
వంటకాల్లో బ్లూ జావా అరటిపండ్లు వాడకం
- డెయిరీ-ఫ్రీ ఐస్ క్రీమ్:
- బ్లూ జావా అరటిపండ్లను ఫ్రీజ్ చేసి, బ్లెండ్ చేయడం ద్వారా ఆరోగ్యకరమైన ఐస్ క్రీమ్ పొందవచ్చు.
- స్మూతీస్:
- స్మూతీ తయారీలో వీటిని ఉపయోగించడం వల్ల క్రీమీయులాంటి టెక్స్చర్ వస్తుంది.
- బేకింగ్:
- బనానా బ్రెడ్, మఫిన్స్, లేదా ప్యాన్‌కేక్స్ లో వీటిని వాడవచ్చు.
- టాపింగ్స్:
- ఓట్స్, యోగర్ట్, లేదా ప్యాన్‌కేక్స్ మీద వేసుకుంటే రుచికరంగా ఉంటుంది.
బ్లూ జావా అరటిపండ్లను ఎక్కడ కొనవచ్చు?
- ప్రత్యేకమైన పండ్లను విక్రయించే గిరాకీ స్టోర్లలో.
- ఉష్ణమండల ప్రాంతాలలోని రైతు బజార్లలో.
- ఆన్‌లైన్ లో పండ్లు లేదా మొక్కలు కొనుగోలు చేయవచ్చు.
ఆసక్తికరమైన నిజాలు
- చల్లని వాతావరణంలో పెరుగుతాయి: ఈ అరటిపండ్లు కొంత చల్లని వాతావరణాన్ని కూడా తట్టుకోగలవు.
- పెరుగుదల సమయం: పండు ఇవ్వడానికి 15-24 నెలలు పడుతుంది.
- అధిక డిమాండ్: ఆహార ప్రియులలో వీటి రుచి మరియు ఆకారంతో ప్రాచుర్యం పొందాయి.
ALSO READ – స్టాక్స్ ఎందుకు పెరిగి తగ్గుతాయి? | ఒక పూర్తిస్థాయి విభజన
సారాంశం
బ్లూ జావా అరటిపండు లేదా ‘ఐస్ క్రీమ్’ అరటిపండు తన క్రీమీయులాంటి టెక్స్చర్ మరియు వనిల్లా రుచితో ప్రత్యేకంగా నిలుస్తుంది. డెజర్ట్స్, స్మూతీస్ లేదా ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్స్ కోసం ఇది అద్భుతమైన ఎంపిక. మీ గార్డెన్ లో కూడా ఈ అరుదైన పండును పెంచి, స్వయంగా ఆస్వాదించండి.
ఫ్రీడమ్ యాప్ డౌన్లోడ్ చేయండి మరియు వ్యవసాయం మరియు వ్యవసాయ సంబంధిత అంశాలపై నిపుణుల సూచనలతో రూపొందించిన కోర్సులను పొందండి.మీ వ్యవసాయ ప్రయాణాన్ని మెరుగుపరచడానికి అవసరమైన తాజా సమాచారం, ప్రాక్టికల్ చిట్కాలు, మరియు వివరాల కోసం మా Youtube Channel సబ్‌స్క్రైబ్ చేయడం మరవవద్దు.
