7
భారతదేశంలో కోల్డ్ స్టోరేజ్ అంటే ఏమిటి?
కోల్డ్ స్టోరేజ్ అనేది ప్రత్యేకంగా రూపొందించిన శీతలీకరణ గదులు, వీటిలో పండ్లు, కూరగాయలు, పాలు, మాంసం, సముద్ర ఆహారాలు వంటి నశించే వస్తువులను నిల్వ ఉంచుతారు. ఈ సదుపాయాలు సరైన ఉష్ణోగ్రత మరియు తేమ స్థాయిని కాపాడుతాయి. దీని వల్ల వస్తువులు ఎక్కువ రోజులు తాజాగా ఉండి నాణ్యతను కోల్పోకుండా ఉంటాయి.
భారతదేశంలో కోల్డ్ స్టోరేజ్ యొక్క ప్రాముఖ్యత
భారతదేశం ప్రపంచంలో పండ్లు మరియు కూరగాయల రెండవ అతిపెద్ద ఉత్పత్తిదారు. అయినప్పటికీ, సరైన నిల్వ సదుపాయాలు లేకపోవడం వల్ల చాలా భాగం పాడైపోతుంది. కోల్డ్ స్టోరేజ్ అవసరమైన కారణాలు:
- నష్టం తగ్గించు: నశించే వస్తువుల పాడవడం నుంచి రక్షిస్తుంది.
- నిల్వ కాలం పెంపు: రైతులు ఉత్పత్తిని ఎక్కువ రోజులు నిల్వ ఉంచి, మంచి ధర దొరికినప్పుడు విక్రయించవచ్చు.
- ఎగుమతులకు తోడ్పాటు: అంతర్జాతీయ మార్కెట్‌కి నాణ్యతతో కూడిన ఉత్పత్తులు అందించవచ్చు.
- ఆహార భద్రత: పంట కోసిన తర్వాత నష్టాన్ని తగ్గిస్తుంది.
భారతదేశంలో కోల్డ్ స్టోరేజ్ రకాలు
- బల్క్ కోల్డ్ స్టోరేజ్: పెద్ద పరిమాణంలో పల్లాలు, ఉల్లిపాయలు వంటి వస్తువుల కోసం.
- బహుముఖ కోల్డ్ స్టోరేజ్: వివిధ ఉష్ణోగ్రతల అవసరాలు ఉన్న ఉత్పత్తుల కోసం.
- ఫ్రోజెన్ ఫుడ్ స్టోరేజ్: మాంసం, సముద్ర ఆహారం, ఫ్రోజెన్ కూరగాయల కోసం.
- కంట్రోల్డ్ అట్మాస్ఫియర్ (CA) స్టోరేజ్: ఆక్సిజన్, కార్బన్ డయాక్సైడ్ స్థాయిలను నియంత్రించి ఫలాలను నిల్వ చేస్తుంది (ఉదా: జామపండ్లు, సాబులు).
- ప్రి-కూలింగ్ యూనిట్లు: కొత్తగా కోసిన పంటను వేగంగా చల్లబరిచే యంత్రాలు.
కోల్డ్ స్టోరేజ్ యొక్క ప్రయోజనాలు
- పంట కోసిన తర్వాత నష్టం తగ్గించు:
- సరైన ఉష్ణోగ్రత వల్ల రైతులు ఆర్థిక నష్టాన్ని నివారించగలరు.
- మంచి ధర అందుకోవడం:
- మంచి మార్కెట్ ధర ఉన్నప్పుడు ఉత్పత్తులను అమ్మవచ్చు.
- ఎగుమతుల అవకాశాలు:
- నాణ్యతను కాపాడటం వల్ల అంతర్జాతీయ మార్కెట్లో పోటీకి దిగగలరు.
- ఏడాదంతా సరఫరా:
- సీజన్‌లకు సంబంధం లేకుండా ఫలాలు, కూరగాయలు అందుబాటులో ఉంటాయి.
- ఆహార భద్రత:
- పరిశుభ్రతను కాపాడి కలుషితమైన ఉత్పత్తుల ముప్పును తగ్గిస్తుంది.
- వివిధ పంటల ఉత్పత్తికి మద్దతు:
- రైతులు విలువైన పంటలు పండించేందుకు ప్రోత్సహిస్తుంది.
భారతదేశంలో కోల్డ్ స్టోరేజ్ కోసం ప్రభుత్వ సబ్సిడీలు
- NABARD సబ్సిడీ:
- పథకం పేరు: అగ్రికల్చరల్ మార్కెటింగ్ ఇన్‌ఫ్రాస్ట్రక్చర్ (AMI) పథకం.
- సబ్సిడీ: ప్రాజెక్ట్ ఖర్చులో 25% నుండి 33% వరకు.
- నేషనల్ హార్టికల్చర్ బోర్డ్ (NHB) సబ్సిడీ:
- అర్హత: తోటల పంటల కోల్డ్ స్టోరేజ్ ప్రాజెక్టులకు.
- సబ్సిడీ: మొత్తం ప్రాజెక్ట్ ఖర్చులో 35% నుండి 50%.
- ప్రధాన మంత్రి కిసాన్ సంపద యోజన:
- ఉద్దేశ్యం: ఆహార ప్రాసెసింగ్‌ను ఆధునీకరించి, కోత తర్వాత నష్టాలను తగ్గించడం.
- రాష్ట్ర ప్రభుత్వ సబ్సిడీలు:
- కొన్ని రాష్ట్రాలు అదనపు సబ్సిడీలు అందిస్తాయి.
కోల్డ్ స్టోరేజ్ సబ్సిడీ కోసం అర్హత
- ఎవరికి అర్హత: రైతులు, రైతు ఉత్పత్తి సంఘాలు (FPOs), వ్యాపారులు, కోఆపరేటివ్‌లు.
- ప్రాజెక్ట్ విభజన (DPR): ప్రాజెక్ట్ ఖర్చు, సాంకేతిక స్పెసిఫికేషన్‌లు, ఆర్థిక వివరాలు.
- భూమి పత్రాలు: భూమి యజమాన్య పత్రాలు లేదా లీజ్ ఒప్పందం.
కోల్డ్ స్టోరేజ్ సబ్సిడీ కోసం దరఖాస్తు ప్రక్రియ
- పూర్తి ప్రాజెక్ట్ రిపోర్టు (DPR) సిద్ధం చేయండి: ఖర్చు, సాంకేతిక వివరాలు మరియు ఆర్థిక అంచనాలు అందించాలి.
- దరఖాస్తు సమర్పణ: NABARD లేదా NHB వెబ్‌సైట్‌లో దరఖాస్తు చేయవచ్చు.
- విమర్శన: సాంకేతిక మరియు ఆర్థిక పరిస్థుతులపై సమీక్ష ఉంటుంది.
- ఆమోదం: ప్రాజెక్ట్ ఆమోదం పొందిన తర్వాత సబ్సిడీ అందించబడుతుంది.
- ప్రాజెక్ట్ అమలు: ఆమోదించిన ప్రణాళిక ప్రకారం ప్రాజెక్టును పూర్తి చేయండి.
- సబ్సిడీ విడుదల: ప్రాజెక్ట్ పూర్తి అయిన తర్వాత సబ్సిడీ జారీ చేయబడుతుంది.
కోల్డ్ స్టోరేజ్‌కు సంబంధించి సవాళ్లు
- ఎక్కువ ప్రారంభ ఖర్చు: కోల్డ్ స్టోరేజ్ ఏర్పాటు చేయడానికి పెద్ద పెట్టుబడి అవసరం.
- శక్తి ఖర్చులు: గూడ్సును చల్లగా ఉంచేందుకు ఎక్కువ విద్యుత్ అవసరం.
- అవగాహన లోపం: రైతులకు ఈ పథకాలు, సబ్సిడీల గురించి తక్కువ అవగాహన ఉంది.
